CONCEPT
生ハムCOMPANY Power by ALL DAY WINE は、
薄切りふわふわ生ハムのテイクアウト、シャンパン・スパークリングを中心にしたワインショップです。
「自宅飲み」の機会が多くなり、もっと「自宅飲み」を楽しむ為に、「おつまみ」を真剣に考えました。
産地や生産者、熟成によって味わいが変わる生ハムはシャンパン・ワイン共通点が多いです。
例えば神楽坂で食事の前に生ハムとシャンパンを一杯飲んでから食事に行くとか、
手土産 にスライスされた生ハムを持っていく、生産者さんを呼んでの生ハムとワインの試飲会など、
生ハムとワインの個性を通じて、みなさんの日常に新しい発見と楽しさを提供し続けら れるような、空間にしていきたいと思っています。
SPACE
店内ではスタンディングにて
生ハム&グラスシャンパン・ワインをお楽しみいただけます。
イートインはもちろん、テイクアウトにも対応
店内で生ハムとワインをお楽しみいただけるのはもちろん、テイクアウトにも対応しております。 ご希望の量をカットいたしますので、各種食べ比べてお好みの生ハムを見つけてみてください。
店内には生ハムスライサーを設置
当店の生ハムは店内にある生ハムスライサーを使用して丁寧にカットいたします。 ご注文を受けてからスライスするため切りたての「ふわふわ生ハム」を味わいいただけます。
MENU
ABOUT
生ハムCOMPANY & ALL DAY WINEの特徴
手軽に安価で味もそれなりの「ファーストフード」は生産者や調理者の顔が見えず、
どこで生産されどのような食材や添加物が使用されているのかはっきりとは分からない、という問題点があります。
「生ハムCOMPANY」「ALL DAY WINE」が提供するサービスは、効率ばかりを追い求めた生活を見直し、
風土に根ざしたワイン・食べ物を大切にし、その生産者を守ろうという理念があります。
ワインがあることで、その背景にあるワインの歴史を知れたり、生産者の想いを感じれます。
ワインの質の高さと種類の豊富さと味の個性を通じて、みなさんの日常に新しい発見と楽しさを提供できればと思っております。
切りたて「ふわふわ生ハム」のおいしさをご自宅で楽しめます。
ベルケル社製スライサーでご注文を受けてからカット致します。
ワインはシャンパン・南フランスを中心にしたセレクトです。
ACCESS
生ハムCOMPANY
電話番号 | 03-5225-3907 |
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所在地 | 〒162-0825 東京都新宿区神楽坂 6-8 サンモール東和ビル 1F |
営業時間 | 15:00〜23:00 平日 15:00~23:00 土曜 14:00~23:00 日曜日 定休日 |
最寄り駅 |
神楽坂駅 東京メトロ東西線 |